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中藥材鑒別——胡黃連的故事

胡黃連的故事

每種藥材都是一個故事，你知道“八哥眼”是什么嗎？

初學(xué)中藥材性狀鑒定，覺得“八哥眼”這個詞尤為神奇，細查資料，發(fā)現(xiàn)其特指藥材胡黃連的斷面。因胡黃連藥材斷面為棕-白-棕的配置，酷似“八哥”的眼睛，因此得名，古語（《新修本草》）有云，“根頭似鳥嘴，折之肉似鳥眼”。

胡黃連在唐朝就開始使用，但均為進口貨—“出波斯國，生海畔陸地，八月上旬采”，因我國人民習(xí)慣把外族（國）人稱為胡人，其藥性、功效又與黃連相似，遂取名“胡黃連”。

1960年中國醫(yī)科院藥物研究所科學(xué)家在相繼在西藏、云南發(fā)現(xiàn)了西藏胡黃連，認為它的成分、性狀、功效均可代替進口貨作藥材胡黃連用，因此1990年至今的國家藥典都將它作正品用。

摘自《藥學(xué)學(xué)報》1965年12卷 12期

（著名的生藥學(xué)家樓之岑老先生可是諾獎獲得者屠呦呦的恩師呦）

胡黃連，玄參科胡黃連屬植物，一種多年生矮小草本。葉基生成蓮座狀，卵形，葉邊有鋸齒；花序穗狀，著生于花葶頂端，花冠深紫色；蒴果長卵形；花果期7-9月。產(chǎn)西藏南部、云南西北部、四川西部；生海拔3600-4400米高山草地及石堆或淺土層的向陽處。

胡黃連藥用部位為粗壯的根狀莖，其性寒，味苦；歸肝、胃、大腸經(jīng)；可清熱燥濕、瀉火解毒。一般我們在市場看見的藥材，都是條狀的根莖或飲片，已經(jīng)看不到葉子和花了，所以很難辨認真?zhèn)蝺?yōu)劣。通過下面幾張圖，我們來看看胡黃連的優(yōu)劣。

其有效成分是胡黃連苷Ⅰ和胡黃連苷Ⅱ，經(jīng)檢測，以下2組性狀不同的藥材含量也有明顯的差異：

藥材外觀性狀

根莖較粗壯，直徑約為0.6~1.1cm，段較長，略彎、偶有分枝。鱗片狀葉柄多脫落，露出密集的環(huán)狀節(jié)；凸起的根痕或芽痕較少；質(zhì)稍軟，更易折斷。

根莖多細小，多為直徑0.4~0.8的小段，段長短不一，彎曲較多、不規(guī)律，分枝多。表面鱗片較多處質(zhì)軟，表面具縱皺紋，環(huán)狀節(jié)較少，凸起較多，鱗片未脫落處表面及皮部呈黑色。

左—含量較高—白色維管束排列成規(guī)律的環(huán)狀；可見明顯的射線；皮部淡棕色至棕色，略帶紅色；皮部結(jié)構(gòu)較密實、相對較厚；

右—含量較低—維管束較小，排列不規(guī)則；射線難分辨；皮部棕色至黑色、不顯紅色；皮部結(jié)構(gòu)較松散、孔隙多、較薄。

以上2組圖均為正品胡黃連，只是含量有所差異。本人愚見，認為含量較高者（左上、左下）為西藏胡黃連，含量較低者（右上、右下）為胡黃連。

由于西藏胡黃連為野生植物，分布區(qū)狹窄，加上連年采挖，資源瀕臨滅絕，已被云南省列為重點發(fā)展的稀缺藥材品種，并被收載于《中國珍稀瀕危植物名錄》。所幸云南麗江已成功栽培出可替代野生的家種品，為野生珍稀植物的保護提供了途徑。